Die Kult Pizza Braunschweigs
Ein Stück Geschichte
Wir sind stolz darauf, Ihnen die köstlichsten und authentischsten Pizzen der Stadt zu servieren. Bei uns geht es aber nicht nur um das Essen - es geht auch um unsere Geschichte.
Reinhold begann 1989 seine Reise in der Pizzeria als Ferienjobber und fand schnell seine Leidenschaft für die Kunst der Pizza. Er lernte alles über die Herstellung von Teig, die Auswahl von frischen Zutaten und die richtige Zubereitung von Pizzen. Die Liebe zur italienischen Küche war geboren.
Im Jahr 2000 überließ der Gründer, Andrea de Gaudenzi, die Pizzeria unserem Geschäftsführer in der Gewissheit, dass er sie in guten Händen wissen kann. Seither leitet er sie mit der Unterstützung von uns, seiner Familie.
Wir haben hart gearbeitet, um das Erbe der Pizzeria zu bewahren und gleichzeitig neue Ideen und Kreationen zu integrieren. Den Rezepten und Zutaten sind wir dabei treu geblieben.
Wir glauben, dass die Liebe und Leidenschaft, die wir in jede Pizza stecken, der Grund dafür ist, dass unsere Kunden immer wieder zu uns zurückkehren. Wir freuen uns darauf, Euch unsere Pizzen und unsere Geschichte zu präsentieren.
Euer Stresa Team ❤️
Konzept
Unsere Pizza ist bekannt für ihren krossen und dennoch fluffigen Teig. Hergestellt wird der Teig in 100% Eigenproduktion, mit einer besonders langen Teigführung und mit ganz viel Liebe. Zudem passen wir ständig unser Zutatensortiment an, um immer qualitativ hochwertige Zutaten verwenden zu können. Bei uns wird jede Pizza individuell vor deinen Augen belegt. Du kannst sehen, wie wir den Teig mit deinen Lieblingszutaten belegen und somit eine Pizza nach deinen Vorlieben entsteht.
Das Lokal
Bei uns erlebst du den rustikalen Charme der 70er Jahre. Die warme Beleuchtung schafft eine einladende Atmosphäre. Darüber hinaus eignet sich unser Lokal hervorragend für private Veranstaltungen. Fühl dich wie zuhause!
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